Café Mãe Cota 

 

     O café Mãe Cota nasceu para levar o sabor e qualidade das fazendas de café sul mineiras para todo o Brasil. Com sede em São Bartolomeu de Minas, no município de Cabo Verde, a jovem marca celebra a história da família Palma e sua relação centenária com a cultura do café.

     Mãe Cota foi a matriarca da família com raízes alemãs e brasileiras, cuidou de 14 filhos e do seu querido companheiro de vida Henrique Palma, o Pai Hique. Ela recebia a todos com muito carinho em sua casa, sempre com um café feitinho na hora e biscoitos caseiros.

    A produção e cultivo do café foram e ainda são um dos alicerces da família e hoje, nós, bisnetos e bisnetas da Mãe Cota, homenageamos essa mulher forte, doce e querida, compartilhando com outras famílias um café de qualidade e inesquecível.

     Conheça você também este café que busca traduzir toda história, amor e dedicação em produtos com aroma, sabor e qualidade do verdadeiro café sul mineiro!

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Destilado de café

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     João Batista Fortes foi um homem de responsabilidades para com a sua família desde jovem. Era bem-humorado e conduzia os trabalhos na fazenda em que trabalhava com muito profissionalismo.

   Sempre bem tralhado com chapéu, bota e um facão na cintura, ele e seu cavalo chamado Gaúcho cortavam as serras de Cabo Verde pelas lavouras de café o dia todo. No fim de cada dia de trabalho, havia parada garantida em pelo menos um dos bares que estavam em sua rota para casa. Nestas paradas, João Fortes além de molhar a palavra com uma boa cachaça, era solidário com o seu fiel companheiro Gaúcho, que também tinha direito a uma dose servida no chapéu do cavaleiro. Depois seguiam juntos para o descanso merecido, garantindo que no outro dia antes que o sol raiasse os dois já estavam no pé do eito para mais um dia de trabalho. 
     Diante destas breves histórias envolvendo dois produtos tão apreciados pelas pessoas de todo o mundo - o Café e a Cachaça -, nasce um novo produto com sabor único, originado do exato ponto de intersecção das duas bebidas: o “Destilado de Café”. Esta bebida única leva o nome de João Fortes em homenagem a este homem simples que deixou um legado e muitas histórias que não podem ser esquecidas.